Page 1 sur 1, 5 résultat(s) sur cette page, pour un total de 5 livre(s).
L'auteur raconte comment, enfant timide ayant la phobie des poissons, il est devenu un scientifique spécialisé dans les écosystèmes marins et un orateur participant à plusieurs concours de nouvelles et d'éloquence. Il entremêle ses connaissances scientifiques et son amour de la langue française. ©Electre 2020
Conçu comme un menu partagé entre les entrées, les plats et les desserts, le texte dévoile les secrets des ingrédients (végétaux, animaux ou minéraux) et démontre les liens qui existent entre l'alimentation, la biodiversité et la biochimie. Des anecdotes sur l'histoire des aliments à travers les siècles et leur évolution complètent l'ouvrage. ©Electre 2023
Un voyage illustré à la découverte des prouesses de la faune marine : une crevette capable de faire bouillir l'eau, une éponge qui vit plusieurs millénaires, une raie qui délivre des courants intenses, un coquillage spécialiste des fractales, entre autres. ©Electre 2024
